lunchmenu

We serveren een vast 3-gangen lunchmenu aan € 42. Zowel in het voor- als hoofdgerecht hebt u de keuze tussen vis of vlees. Als dessert kan u kiezen voor een zoet dessert of koffie/thee.

Het lunchmenu is beschikbaar op woensdag, donderdag en vrijdagmiddag. Op deze momenten kan u uiteraard ook kiezen voor ons seizoensmenu.

LUNCHMENU 3-GANGEN | 27 NOVEMBER T.e.m. 6 DECEMBER

– voorgerecht –

tartaar van hert | kwarteleitje
rode biet met appel | witloofpesto
of
gerookte zalm | gestoofde babyspinazie
gepocheerd hoeve-eitje | mousselinesaus

– hoofdgerecht – 

gebraden roodpootpatrijs | wildjus
stoofpotje van groene kool | crème van hokkaido pompoen
gebakken grenaille aardappeltjes
of
op vel gebakken zeebaars | roomsausje met vadouvan
gestoofde venkel en prei | crème van hokkaido pompoen
krokante aardappelblokjes

– dessert –

panna cotta van framboos | zoute karamel
crunch van Biscoff
of
koffie/thee met huisgemaakte zoetigheden

Graag houden we rekening met allergieën of met een vegetarische keuze van onze gasten.
U kan dit steeds telefonisch vermelden of via bruno@twittegoud.be met uw reservatie.

Wij werken met dagverse producten, het kan gebeuren dat iets niet voorradig is of niet aan onze kwaliteitseisen voldoet.
In dat geval serveren wij een passend alternatief.

Op feestdagen werken we ook met onze zondag@twittegoud en dus niet met onze lunchmenu.